產品名稱：0.1%蛋白胨水
英文名稱：0.1% Peptone Water
其他叫法：蛋白胨水溶液(0.1%，無菌)

產品編號與包裝規(guī)格：

產品用途：用于樣品的稀釋。

0.1%蛋白胨水檢驗原理：蛋白胨提供氮源

配方成分：

使用方法：稱取本品1g，加入蒸餾水或去離子水1 L。攪拌加熱煮沸至完-全溶解，分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15min備用。

0.1%蛋白胨水質量控制（下列質控菌株接種待測試培養(yǎng)基，20-25℃，45min，結果如下：）：

儲存條件與保質期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；保質期三年。

參考文獻：GB 4789.13-2012 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 產氣莢膜梭菌檢驗

廣東環(huán)凱微生物科技有限公司是廣東省微生物研究所（隸屬廣東省科學院）屬下的國家高新技術企業(yè)。

“專注微生物監(jiān)測控制，為食藥安全保駕護航"是環(huán)凱的使命。自1993年成立以來，環(huán)凱堅持科技創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略，形成了具有自主知識產權的微生物檢測試劑、微生物檢測配套產品及耗材等系列產品線，逾兩千個品種的產品，廣泛應用于世界各地。環(huán)凱現已發(fā)展為國內食品、藥品安全監(jiān)測與控制技術和產品的重要研發(fā)生產基地，致力于為食品、醫(yī)藥行業(yè)提供全-方-位的微生物安全-解-決方案。

環(huán)凱依托廣東省微生物研究所及自身優(yōu)勢，具備較強的研發(fā)實力，擁有與國-際-先-進水平接軌的良好科研條件，建有廣東省食品微生物安全工程技術研究開發(fā)中心。公司創(chuàng)始人兼首-席科學家吳清平院士，長期從事生物安全監(jiān)測與控制以及微生物發(fā)酵工程等領域的研究工作。在創(chuàng)新成果上，公司取得國家科學技術獎2項、省部市級科學技術獎勵11項、中國優(yōu)秀專-利獎2項；申請專-利150余項，獲得授權專-利92項，其中發(fā)明專-利60項；在國內外學術期刊發(fā)表論文逾200篇。同時，環(huán)凱積極承擔國家標準及行業(yè)標準制訂工作，主導制定了《培養(yǎng)基質量控制標準GB4789.28-2013》,參與制定了飲用天然礦泉水、包裝飲用水微生物國家標準。

環(huán)凱生產的0.1%蛋白胨水(GB)培養(yǎng)基可用于樣品的稀釋，符合標準GB 4789.13產氣莢膜梭菌檢驗。

環(huán)凱生產的0.1%蛋白胨水(GB)培養(yǎng)基可用于樣品的稀釋，符合標準GB 4789.13產氣莢膜梭菌檢驗。