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環(huán)凱微生物 緩沖蛋白胨水(BPW) 250g/瓶
更新時(shí)間：2025-10-27
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廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
生產(chǎn)地址：廣州市
產(chǎn)品名稱：緩沖蛋白胨水 (BPW)
英文名稱：Buffered Peptone Water
其它叫法：BPW培養(yǎng)基
產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
| 023130 | 干粉 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：用于食品中沙門氏菌和阪崎腸桿菌的前增菌培養(yǎng)。
檢驗(yàn)原理：蛋白胨提供碳源和氮源滿足細(xì)菌生長(zhǎng)的需求；氯化鈉可維持均衡的滲透壓；磷酸二氫甲和磷酸氫二鈉是緩沖劑。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 蛋白胨 | 10.0g |
| 氯化鈉 | 5.0g |
| 無(wú)水磷酸氫二鈉 | 3.57g |
| 磷酸二氫甲 | 1.5g |
| 最終pH 7.2±0.2 | |
使用方法：稱取本品20.1g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至*溶解，分裝三角瓶，每瓶225mL;121℃高壓滅菌15min，冷至常溫，備用。
質(zhì)量控制：下列質(zhì)控菌株接種待測(cè)試培養(yǎng)基，35～37℃，8h結(jié)果如下：
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
| 生長(zhǎng)率 | 腸炎沙門氏菌CMCC(B)50335 | 在TSA上＞200cfu | 菌落無(wú)色 |
| 鼠傷寒沙門氏菌ATCC14028 | 可帶有沉淀環(huán)的紅色菌落 |
儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
注意事項(xiàng)：
1、稱量時(shí)注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統(tǒng)不適。
2、干粉培養(yǎng)基使用后立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結(jié)塊。貯存于避光、干燥處。未開封產(chǎn)品保質(zhì)期三年。開封后根據(jù)存放條件的不同保質(zhì)時(shí)間存在一定的差異。
3、質(zhì)檢報(bào)告可以登錄環(huán)凱微生物培養(yǎng)基網(wǎng)站， 打開“質(zhì)檢報(bào)告"頁(yè)面，輸入產(chǎn)品批號(hào)下載。
廢物處理：檢測(cè)之后帶菌物品置于121℃下高壓滅菌30分鐘后處理。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/HKSJ 03-2011 廣東環(huán)凱微生物科技有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 普通微生物培養(yǎng)基
參考文獻(xiàn)：GB 4789.4-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)
