產(chǎn)品名稱：菌落總數(shù)測(cè)試片

英文名稱：Handy plate® Aerobic Count Plate

產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：

產(chǎn)品用途：用于食品和飲料中菌落總數(shù)的測(cè)定。

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：Handy plate® 菌落總數(shù)測(cè)試片為預(yù)制備的即用型培養(yǎng)基產(chǎn)品，含有標(biāo)準(zhǔn)的平板計(jì)數(shù)瓊脂培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)成份、冷水凝膠和顯色指示劑，符合國(guó)標(biāo)《GB 4789.28食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量要求》中平板計(jì)數(shù)瓊脂培養(yǎng)基質(zhì)量控制要求。本產(chǎn)品可用于食品和飲料中菌落總數(shù)的測(cè)定。

使用說明：

1，樣品制備：取樣品 25 g(mL) 放入含有225 mL磷酸鹽緩沖液（或生理鹽水）的無菌均質(zhì)杯或均質(zhì)袋內(nèi)，均質(zhì)器混勻1 min～2 min 制成1:10的樣品勻液，必要時(shí)用無菌1 mol/L NaOH或1mol/L HCl溶液調(diào)節(jié)樣品勻液pH至6.8～7.2。用1mL無菌吸管或移液器吸取1:10均液1 mL，注入含有9 mL稀釋液的試管內(nèi)，振搖后成為1:100的樣品勻液，以此類推，制備10倍系列稀釋的樣品勻液，每次換一支吸管。

2，接種：根據(jù)對(duì)樣品污染狀況的估計(jì)，選擇2～3個(gè)稀釋度進(jìn)行檢測(cè)。將菌落總數(shù)檢測(cè)片置于平坦實(shí)驗(yàn)臺(tái)面，揭開上層膜，用無菌吸管吸取1 mL樣品勻液滴加到檢測(cè)片中央，緩緩蓋上上層膜，避免產(chǎn)生氣泡。靜置3～5min使樣液擴(kuò)散并重新形成凝膠。

3，培養(yǎng)：將檢測(cè)片正面向上水平放置36℃±1℃，培養(yǎng)24h±2h ，若有需要可適當(dāng)延長(zhǎng)至48h；水產(chǎn)品30℃±1℃，培養(yǎng)72 h±3h。

4，判讀：計(jì)數(shù)所有紅色菌落不論大小和清晰度。合適的計(jì)數(shù)范圍在30 CFU～300 CFU。若整個(gè)培養(yǎng)區(qū)域呈淡紅色，可能是菌濃度過高，需對(duì)樣品進(jìn)一步稀釋以獲得確切的計(jì)數(shù)。如需分離菌落進(jìn)行進(jìn)一步分析，揭開上層膜用接種針將菌落挑出使用即可。

菌落總數(shù)測(cè)試片 檢測(cè)結(jié)果可靠，經(jīng)驗(yàn)證與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法擬合度良好（右鍵“在新標(biāo)簽頁中打開圖片"可查看高清大圖！）

純菌	樣品（人工污染和自然污染）
菌落總數(shù)測(cè)試片和 PCA 的線性方程：Y=0.9598 X – 0.0848 ，相關(guān)系數(shù) r=0.9598，決定系數(shù) r2=0.9844 ，菌落總數(shù)測(cè)試片方法與國(guó)標(biāo) PCA 方法兩者擬合度良好。	菌落總數(shù)測(cè)試片方法對(duì)脫脂奶中克羅諾阪崎腸桿菌的檢測(cè)效果與國(guó)標(biāo) PCA 法相當(dāng)，T 檢測(cè) P 值為 0.87>0.05，無顯著性差異。Handy plate 的檢測(cè)效果略優(yōu)于 PCA(bias=0.068)。菌落總數(shù)測(cè)試片和 PCA 的線性方程：Y=0.9825 X – 0.0099 ，相關(guān)系數(shù) r=0.9975，決定系數(shù) r2=0.9951 ，菌落總數(shù)測(cè)試片方法與國(guó)標(biāo) PCA 方法兩者擬合度良好。

菌落總數(shù)測(cè)試片判讀手冊(cè)（右鍵“在新標(biāo)簽頁中打開圖片"可查看高清大圖！）

菌落總數(shù)測(cè)試片為常溫常壓條件下制備的無菌的一次性產(chǎn)品，含有符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的培養(yǎng)基、耐液化的凝膠劑和TTC顯色指示劑。

按標(biāo)準(zhǔn)要求或說明書推薦培養(yǎng)條件培養(yǎng)后，肉眼或借助放大鏡等計(jì)數(shù)所有紅色菌落。菌落數(shù)在30~150CFU之間較為適宜。

廣東環(huán)凱微生物科技有限公司是廣東省微生物研究所（隸屬廣東省科學(xué)院）屬下的國(guó)家企業(yè)。

“專注微生物監(jiān)測(cè)控制，為食藥安全保駕護(hù)航"是環(huán)凱的使命。自1993年成立以來，環(huán)凱堅(jiān)持科技創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略，形成了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的微生物檢測(cè)產(chǎn)品、理化快速檢測(cè)產(chǎn)品、高效環(huán)保清洗劑消毒劑、智能實(shí)驗(yàn)室裝備等四大系列產(chǎn)品線，逾兩千個(gè)品種的產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于世界各地。環(huán)凱現(xiàn)已發(fā)展為國(guó)內(nèi)食品、藥品安全監(jiān)測(cè)與控制技術(shù)和產(chǎn)品的重要研發(fā)生產(chǎn)基地，致力于為食品、醫(yī)藥行業(yè)提供Q方位的微生物安Q解決方案。

菌落總數(shù)測(cè)試紙片 環(huán)凱 30年老品牌

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